投稿者：dokusho-nikki

感想はタイトルは魅力的だけど中身が普通すぎた。

主婦の1日のほとんどが台所というのは本当だと思いますし、だからこそ「主婦の悩みはほぼ台所にアリ」というのも頷けます。

「考えない台所」は実に魔法チックなワードです。

ただ、考えない台所にするためにいろいろと考えなくてはいけないので、ズボラさんのための手抜きマニュアルではありません。ここを取り違えのないように(笑)

真面目に取り組めばそこそこ役立つ本なのかな？と思うけど、読む人によっては買ってまで読むほどのものではないかも知れません。

では、この本でなにがわかるのか？というと「台所しごとの基礎」を真面目に教えてくれるんですね。

おお！なるほど～みたいな目新しいテクニックとか特にないかも。

私もタイトルに惹かれて買ってはみたのですが、ごく当たり前のことが書いてあるだけなので、読む前と読んだあと、たいして変わらなかったです。

特にマインド編は当たり前すぎるんですが、その当たり前の心がけが疎かになってるんじゃないのか？と突っ込まれると、それもあるかも・・と自信がなくなる私です。

冒頭にも書いてあるように「これは訓練」だと割り切って向き合ってみるといいのかな？

台所での家事って、特に誰かから教わるものではなく、それぞれの自己流がぎっしり詰まったものだと思うのです。

面倒くさいのは嫌いなはずなのでに、わざわざ面倒な作業を考えずにやってしまっていることけっこうあるんですね。

この本を読んで改めて基本的なことを確認し、自己流を見直すと今まで気付かなかった生活のムダが見えてきます。

この本のメインテーマはここではないでしょうか。

ふきんや雑巾の活用法・買い物の仕方・冷蔵庫の使い方など、プロ目線で見た台所しごとって一味違うんですよね。

毎日行き当たりばったりに行動してるからうまくいかない・・

自分は台所しごとのどこの部分でつまづいているのか？（考え込んでしまうのか）がわかっているなら、この本の目次から当てはまる場所へ飛んでいけばいいんですよね。

多分、一番多い悩みは献立なんじゃないかな？

2番目は、切ったり、煮たり、後片付けの手順が悪い、要領よくこなせない・・じゃないでしょうか？

正直、献立作りのヒントは、この本はあまり役に立ちませんでした。

そもそもレパートリーが少ない人は、他の料理本で真似する方がいいかも知れないです。

巻末に自分をラクにする「仕込み料理」のレシピがありますが、写真も付けて欲しかったです。

調理編はそれなりに役立ちます。

高木ゑみさんは料理教室の先生ですからね。

調理ノウハウは学ぶべきものがあります。

調理のルール「調理の工程を、５つに分解する」

ここはなるほどねと思います。

作り置きをやってる人なら、こんなの普通にやってることなんでしょうが、案外気づかないまま、自己流で１つ１つを１から１０まで通して作ってる主婦さんも居ると思います。

はい。それは以前の私です。工程分解の仕方を知ってから　お料理苦手意識がなくなりました。

この分解作業が慣れて来たら、明日の工程も下味までやっておこうかな？って

余裕が出てきます。

そうなってくると、どんどんお料理が楽しくなります。

レベルアップした自分が嬉しくて、台所に来るのが楽しくなっちゃうんですよね。

台所を変えれば主婦の1日も変わる、といったところでしょうか。

その他の家事に対する考え方も変わってきたので、読んでムダはないかと思います。

『考えない台所』著者：高木ゑみ　224ページ

本の内容

ぶっちゃけ、献立を立てるのが苦手な人は、思い切って夕食食材を宅配にするのもありですよ。

実はうちがそうなのです(笑)

ヨシケイに頼ってます。

これ、献立が考えられない私にとって救世主となりました。ものすごく便利です。

なにせ、栄養士さんによってバランスも考えられていて、手順も簡単。

なかなか美味しいです。

買い物も毎日行かないですし、なにより「今日の晩御飯何にしよう・・」って悩むことから解放されて、どんよりした気分も時間もばっさりカットできます。

「時は金なり」

しかし、一ヵ月にかけられる食費には限りがありますので、そこは家計簿と相談ですね。

『考えない台所』を読む必要がないと思われる人

主婦歴が長く、自分の台所しごとに不満がない人は、この本に書かれていることを目新しく感じないかもしれません。

あと、ズボラさんも要注意。手抜きテクの要素はほぼないです。

遅読家のための読書術――情報洪水でも疲れない「フロー・リーディング」の習慣

「遅読家のための読書術」このタイトル見た時、この本は私のために出してくれたの？！なんて嬉しくなってしまいました。

というのは、私が読書が苦手だった理由の一つに、「本を読むのが遅い」ことを気にしていたから。

ずっとコンプレックスを持っていました。

でも、この本で読み方が変わりました。私と同じようにちょっぴりコンプレックスを持ってる人は、きっと楽になると思います。

著者の印南さんが元・遅読家だったということで、読書が苦手な人の「どこが苦手なのか」ポイントをよく掴んでいて、説明がとても自然に頭に入ってきました。

要するに、読書に苦手意識を感じている人は、本からの情報に溺れちゃっているのです。

本を読むにあたり、文章や内容をすべて暗記しようとすることはやめること。

流し読みに罪悪感を持たないこと。マジメ過ぎる読書から抜け出すこと。

この本から新しいテクニックも得ましたし、逆に「あぁ、OKだったのね」と、すでに実践していることに自信を持つこともできたと思います。

本の丸暗記なんかより、その本が自分に語りかけてくるたったひとつのエッセンスを見つけ出すことが重要ということです。

そして、何より、読書を楽しもうとオススメしてくれています。

なるほど、読書が苦でなくなれば楽しくなりますし、習慣化できますよね。

「フローリーディング」という魔法のワードに興味を持った人は、きっと今後の読書人生が良い方向へ変わっていくはずです。

しっかり覚えよう、頭の中に可能な限りインストールしてしまおう！としているのが奥野さんの『読書は一冊のノートにまとめなさい』、樺沢さんの『読んだら忘れない読書術』ですね。

遅読の人がこっちから入ったら、ますます遅くなってしまうかも知れませんね。

でも、読書に慣れたら別の視点から本と向きあってみると、今度は多読が楽しめるようになるかも知れません。

2. 『遅読家のための読書術――情報洪水でも疲れない「フロー・リーディング」の習慣』 著者：印南敦史

208ページ

本の内容

「一言一句、間違えずにきっちり読みなさい」、「覚えるくらい読み込んで内容を把握しなさい」と教えられてきた私です。

小さい頃から本はこう読めと教わってきた訳ですが、それが呪縛となっていたとは…。この本は「そんな読み方をしていたら読書がつまらなくなるよ」と語りかけてくれました。

私は読書はまだまだ下手くそですが、この先も本の無い人生は送りたくないので、フロー・リーディングをしっかり勉強したいと思います。

本著の最終的なメッセージは「読書を楽しんで、本と共に生活しよう」だと思いました。そのための提案が「フロー・リーディング」という訳です。

流し読みOK！斜め読みOK！言わば、読書のズルみたいなテクニックをじゃんじゃんオススメしちゃっています。要するに本の内容を全部把握することよりも、その本が伝えようとしているひとかけらを見つけることの方が大事なのです。

読書が苦手な人はここでつまずいているんですね。なので、この「ズルOK！」はすごく心が楽になりました。ワクワクして読書と付き合えそうです。

でもただ雑に読んで、読書済みの本を積み上げても自分のものにはなりません。

そこで印南さんは大事な「ひとかけら」に出会うために、初めからキーワードを探しながら読む方法や手書きメモを取るというアイデアを紹介してくれています。簡単に実践できそうなので、やる気がわいてきました。

そして、心に一番響いた「音楽鑑賞のように読書を楽しむ」のフレーズのように読書を楽しめるようになれたらと思います。

フローリーディングのフローは「流す」の意味。貯めこまない読書を習慣づけたいです。

『遅読家のための読書術』読む必要がないと思われる人

あくまで、読書と気軽に付き合えるようになる本です。それと、フローリーディングは小説やエッセイには適してない気がします。

ジャンルが限られてくるので要注意。

感想

「情報は一冊のノートにまとめなさい」で新しい情報管理術を提案した、奥野宣之さんの著書です。

この奥野さんシリーズは私がすごく影響を受けた一冊です。

本読みが好きになるきっかけをもらったので感謝しております。

本著は「情報は～」のアイデアを、日々の読書に応用させた「インストール・リーディング」を紹介しています。

最近よく目にする速読術の類ではないので注意してくださいね。

奥野さんが教えてくれているのは、読書によって得た知識を自分の中に定着させる方法です。

私自身、一番心に刺さったのが「読みっぱなしは読んでいないのと同じ」という一文。

読み終えることだけを目的にしていては内容もすぐに抜けてしまうし、読書の本当の価値を見失っていると気付かせてくれました。

確かに奥野式の読書は、書く作業がプラスされるので面倒です。

でも、ズボラさんでも続けられる工夫までフォローしてくれているのが実にありがたい！

たくさん本を読むのにどうにも身にならない…と感じている方、インストール・リーディングはいかがでしょうか？

『読書は1冊のノートにまとめなさい 100円ノートで確実に頭に落とすインストール・リーディング』著者：奥野宣之

216ページ

本の内容

この本で紹介されているインストール・リーディングで衝撃を受けたのは、読む段階でのアイデアに限らず「本を探す」や「本を買う」段階のテクニックにまで言及している点です。

そして、そこから読後の感想までを一冊のノートで扱います。これは著者の奥野さんの著書でベストセラーとなった「情報は1冊のノートにまとめなさい」で提唱されているアイデアに由来するものですが、なるほど、読書へ応用するとこんなに便利なのかと唸らされました。

速くたくさん本を読むことが目的ではないので、じっくり自分と読書の付き合い方に向き合えると思います。

中でも「ねぎま式読書ノート」のアイデアはすぐにでも実践してみたいです。心に響いた箇所を引用、ノートへメモ。

その下に、それに対する自分の感想をメモ。これを交互に繰り返していく方法なのですが、この「引用」の手間がミソなのでしょう。

書くことによって、目に留まった箇所がさらに自分の中に残ることになります。感想も、書き出すひと手間で、情報を整理して考えられるようになると思いました。

慣れると、この読み方が目的となり、本の重要な部分を素早く見つけられる効率的な読書が身に付く…ということではないでしょうか。

「ノートを分けない・ペンを分けない」というポイントも、シンプルなようですごく印象に残りました。取り掛かりやすくても続かなければ意味がないので、こういった小さなアドバイスがうれしいです。簡単なことが何より一番！

何となく本を読んではダメ。そのためには、何となく本を選ぶのもダメ。読書をもっと主体的に捉えないといけないんですね。

「読みっぱなしは読んでいないのと同じ」というメッセージからかなり勉強できました。

『読書は1冊のノートにまとめなさい』を読む必要がないと思われる人

すでに読書に関するアウトプットを実践している人や、デジタルツールを駆使している人には目新しいアイデアがないかもしれません。

漫画よりドラマの方が好き

近頃では「深夜食堂」と言えば、俳優の小林薫さんの顔が出てくるくらい、馴染みのある作品になりましたね。

人気はすごいもので、テレビドラマは長く続くシリーズになり、2015年には映画化もしています。

韓国や中国でもドラマ化しているという情報は、かなり驚きました。

漫画という枠を超え、多くの人に愛されている作品です。

でも私は漫画より実写の方が好きかな？小林さんが渋くてとても素敵ですもん。

「深夜食堂」は、その独特な世界観が一番の魅力だと思います。

画風も「絵がうまい」とか「緻密」というものではなく、絵本のように味のある感じです。

このタッチで料理モノの漫画！？と、驚いた部分もありますが、不思議と読めてしまいます。

キャラクター達もデフォルメされたデザインですが、飄々と描かれていて、逆に人間くさくて好印象。

それも全部含めての、魅力的な深夜食堂ワールドと言えるでしょう。

料理がテーマの漫画ですが、決してグルメ漫画ではありません。

実は出てくる料理は平凡なモノばかり…、赤ウインナーに猫まんま、漬物。

なぜなら、物語の主役は「深夜食堂」にやって来る客達の人間模様なので、料理はその脇役となっているのです。

脇役とは言え、その人の人生には欠かせない、重要な役割を果たしているのですけどね。

この、人間と料理の関係性やバランスが絶妙です。

料理を描くことで、人間を描いているという巧みさに感動しました。

マスターの朴訥とした語り口も、物語の余計な邪魔をしていなくて丁度いいと思います。

料理って、実は、どんなに平凡なメニューでも「思い出」と一緒だから美味しいのではないでしょうか？

自分にとっての懐かしい味を探したくなりました。

人間の「せつなさ」、「侘しさ」、「哀愁」がクローズアップされている印象です。

せつなさにホロリとさせられ、人情にホロリとさせられ、読んでいると心がじんわり温かくなります。

一話完結で、一話のページ数も少なめの短編漫画ですが、とにかく余韻がすばらしいです。

短いからこそ、なのかもしれません。

忙しい毎日の中で、ふと、立ち止まりたい時、ひと休みしたい時。

そのきっかけをくれる一冊になるのではないかと思いました。

「深夜食堂」だからと、夜中に読むのは要注意。

確実にお腹が空きます！

『深夜食堂 1』著者：安倍夜郎　154ページ

深夜食堂 1購入前の注意点

独特な絵のタッチは好き嫌いが分かれると思います。特に女性は苦手かもしれません。肝心の料理があまり美味しそうに見えない・・人も居るかも。

実写版を見てから漫画を読むとそう見えなくもない。